對于葡萄酒與啤酒您是不是非常的熟悉了呢？而這兩種酒制品也已經成為人們飯桌上不可缺少的飲品，那么葡萄酒發酵罐與啤酒發酵罐之間存在著什么樣的差別呢？
首先來說葡萄酒發酵罐一般采用10-20立方的304號以上的食品級不銹鋼罐，在葡萄酒發酵罐里面裝有蛇形循環冷卻設備使其進行發酵，在發酵的過程當中會產生大量的熱量，將其里面這些力量釋放出來，當然也需要加設一個降溫水循環，可以有效的控制發酵罐中的溫度。而啤酒發酵罐一般是采用密閉式，在其啤酒發酵罐的內壁有冷卻蛇管裝置，采用其罐外列管式噴淋冷卻的方法，這樣具有其冷卻發酵液均勻，冷卻效率高的優點。
